„Bestes Flatbread, das ich in Köln gegessen habe. Saucen sind eine Klasse für sich — und kosten nichts extra. Wird Stammlokal."
Wir haben Döner nicht erfunden — nur verstanden.
Wir haben Pide nicht entdeckt — nur weitergedacht.
Besser als ihr denkt.
UNSERE HELDEN.

DER DÖNER.
Kein Standard-Spieß. Eigenes Fleisch, eigene Gewürze, eigenes Brot. Die Saucen? Hausgemacht — und nie extra.
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DIE PIDE.
Andere verkaufen Pizza. Wir machen Pide. Sauerteig, 72 Stunden Ruhe, Bootsform. Belegt, wie wir wollen — auch mit Döner drauf.
In der Speisekarte ansehen →HEIMAT FÜR ALLE.
Vergiss „original". Der deutsche Döner ist eine eigene Erfindung — aus Migration geboren, über Generationen geformt. Wir verbeugen uns vor der Herkunft. Aber wir spielen dir keine Folklore vor.
Auf dem Teller halal. Im Glas: deine Wahl — halal oder haram. So einfach ist das.
Unser Veedel, direkt am Stadion. Schulkinder, Spoho-Studenten, Nachbarsfamilien, FC-Fans vor und nach dem Spiel — bei Kong sitzt keiner falsch. Wer Hunger hat, gehört dazu. Im Zentrum steht Kong: kein Inhaber-Gesicht, keine Familienlegende, ein Archetyp. Beschützer der Welten, die hier zusammenkommen.

REZEPTE VON SERKAN.
Serkan Güzelcoban · Sternekoch & Buchautor
Unsere Rezepte für Fleisch, Brot, Saucen und Pide hat Serkan mit uns entwickelt. Er hat unser Team geschult und entscheidet mit, was auf die Karte kommt — und was nicht. Ein Sternekoch steht nicht für immer hinter einer Theke. Muss er auch nicht: Seine Handschrift bleibt in jedem Gericht. Aus der Zusammenarbeit wurde Freundschaft — und der Draht reißt nie ab. Fast täglich im Austausch mit dem Team, nah dran an allem, was hier passiert. Auch wenn er nicht da ist, ist er da.
Ein Gericht trägt seinen Namen: Mercimek by Serkan. Unsere Art, Danke zu sagen. Und wer weiß — manche Geschichten fangen gerade erst an.
Aachener Str. 704
Köln-Müngersdorf · zwischen Stadion, Spoho und Stadtwald.
- Anfahrt
- KVB Linie 1, Haltestelle Alter Militärring
- Öffnungszeiten
- Täglich 12:00 — 22:00
- Parken
- Seid kreativ. Kong findet immer einen.
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